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Pasta alfredo con pavo

INGREDIENTES

  • 1 taza de sobras de pavo
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de crema para batir
  • 3/4 de cucharadas de maicena
  • 1/2 lata de chícharo
  • pasta
  • pimienta
  • 1/4 de taza de perejil picado
  • sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO

¿Con ganas de comer pavo con un toque italiano? Presta atención a esta receta ¡y diviértete mientras la preparas!

En una olla, pon agua a hervir. Agrega sal y cocina la pasta según lo indica las instrucciones en el paquete.

En otra olla pequeña, agrega 1 taza de pavo picado, 1 cucharadita de ajo y 4 cucharaditas de mantequilla.

Cocina a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, el ajo esté cocido y el pavo esté caliente.

Baja la temperatura a lo más bajo posible, para mantener el pavo caliente, sin que se sobre cocine, (se puede tapar). ¡En el sabor verás los resultados!

En otra olla, agrega 1/4 taza de mantequilla y 1 taza de crema para batir. Deja hervir y baja la intensidad.

Agrega 1 taza de queso parmesano recién rallado, y mueve rápido para que se incorpore y se derrita.

Agrega 3/4 cucharaditas de maicena para espesar la salsa.

Agrega 1/4 de taza de perejil picado y la media lata de chícharos a la salsa.

Revuelve bien y sazona con sal y pimienta.

Revuelve la pasta con la salsa alfredo y agrega un poco de pavo encima.

Espolvorea con más perejil picado y queso parmesano rallado.

¿Te falta la pasta? ¿Te falta el ajo? Haz una lista de lo que necesitas para crear este exquisito plato y consíguelo todo en Supermercados ECONO.


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