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Jamón con piña

INGREDIENTES

  • 1 lata de jugo de piña ECONO
  • 1 cda. de azúcar morena ECONO
  • Clavos de canela
  • Cherries para decorar
  • Jamón enlatado

PROCEDIMIENTO

Una de las recetas emblemáticas de la Navidad en Puerto Rico. ¡Recuerda comprar los ingredientes en Supermercados ECONO!

Primero, picas el jamón al tamaño que deseas. Luego echas en una olla el jugo de piña con los clavos de canela y el azúcar. Procura no echar clavos de más, pues el sabor podría quedar amargo. La mejor forma de controlar el sabor, es probando poco a poco. Hierve hasta que el jugo obtenga un color más oscuro y haya absorbido todos los sabores (debe quedar dulce). Cuélalo y resérvalo.

Calienta el jamón en una sartén hasta que dore. Añade el jugo y deja que cocine un ratito más, hasta que el jamón haya absorbido el líquido en casi su totalidad y tenga como una leve capa del azúcar.

Adorna con cherries. Sabe delicioso cuando lo acompañas con ensalada de papas.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.