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Arroz con dulce

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz grano mediano ECONO
  • 1 lata de leche evaporada ECONO
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de leche de coco ECONO
  • 1 taza de caldo de especias
  • 1 pizca de sal ECONO
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 lata de crema de coco ECONO
  • 1 lata de leche condensada ECONO
  • 1/2 taza de azúcar morena ECONO
  • 1/2 taza de pasas ECONO
  • 1 taza de coco rallado

PROCEDIMIENTO

¡Endulza tu domingo navideño con un plato de arroz con dulce!, en 7 Días de Sabor te enseñamos a prepararlo:

Remoja el arroz cuatro horas horas antes de preparar.

Remoja las pasas en agua. En una cacerola, prepara el caldo de especias: vierte 2 tazas de agua y las especias, y cocina a fuego moderado por 20 minutos.

En una olla grande, vierte la leche evaporada, la taza de agua, la leche de coco, el caldo de especias, la vainilla y la sal. Enciende la estufa a fuego medio alto y cuando comience a hervir, vierte el arroz y remueve constantemente con una cuchara. Luego, baja a fuego lento y continúa cocinando mientras remueves ocasionalmente, hasta que el grano esté tierno.

Mezcla la leche condensada, la crema de coco, las pasas, el coco rallado y el azúcar morena en un ??bowl?.

Luego, vierte esta mezcla sobre el arroz y deja cocinar a fuego lento mientras remueves con una cuchara, hasta que se integren todos los sabores y espese. Sirve en un molde grande de cristal o en envases pequeños para postres individuales, espolvoreando la superficie con canela.

Deja enfriar y luego mételo en la nevera.

Cocinar esta delicia es más fácil de lo que imaginas. Encuentra los ingredientes en Supermercados ECONO ¡y sorpréndete de lo rico que podría quedarte!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.