En 7 Días de Sabor te ayudamos a preparar Pollo Empanado al Limón. ¿Estás
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Corta en tiras las pechugas de pollo. En un recipiente, echa el limón y la sal, y encima las tiras de pollo.
Echa limón y sal a las tiras de pollo, y deja reposarlas un tiempo, hasta que el sabor del limón se selle bien en las tiras.
En un bowl, bate los huevos y en otro bowl, echa el pan rallado, las pasas y las tiras de pollo. Pasa las tiras por el huevo batido y luego por el pan rallado, y repite con todas las tiras.
En una sartén, calienta aceite y fríe las tiras de pollo. Retira y ponlas en otro recipiente llano (con papel absorbente). Sirve.
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