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Raviolis en salsa de orégano y limón

INGREDIENTES

  • 2 tazas de raviolis (4 quesos)
  • Salmón ahumado
  • Pimienta
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)
  • Media taza de crema de leche ECONO
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Media taza de leche entera ECONO
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 taza de queso mozzarella ECONO rallado

PROCEDIMIENTO

Celebra con tu familia el sabor de la primera pasta del año con esta exótica receta que te ofrece 7 Días de Sabor. ¿Estás list@?

Llena una olla honda con agua y calienta. Una vez el agua esté hirviendo, pon a cocinar los raviolis. Una vez esté en su punto deseado (al dente o un poco más cocido), saca los raviolis del agua y reserva.

En un sartén bien caliente, pon a derretir la mantequilla, agrega el ajo finamente picado, la crema de leche y la leche entera. Deja conservar durante un par de minutos. Añade el limón, la sal, la pimienta y el orégano. Deja reposar durante unos minutos adicionales.

Rectifica el sabor y si le hace falta un poco de sal o pimienta, añádeselo. Espolvorea un poco con queso mozzarella en cada uno de los platos y sirve.

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