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Alitas en salsa roja

INGREDIENTES

  • 1 cda. de sal ECONO
  • 12 alitas (cortadas por la coyuntura)
  • 1/2 cda. de pimienta
  • 1 taza de harina de trigo
  • aceite de maíz ECONO (para freír)
  • 1 cda. de aceite de oliva ECONO
  • 1 cda. de ajo picado
  • 1 taza de salsa de pasta marinara ECONO
  • 1/4 taza de ketchup ECONO
  • 1 sobre de cubito en polvo de pollo diluido en 1 taza de agua (utiliza 1/2 taza caldo de pollo para la receta)
  • 1 pisca de comino en polvo
  • salsa picante (a gusto)

PROCEDIMIENTO

Si eres fan de las alitas, ¡esta receta de 7 Días de Sabor te encantará! Prepárala y disfrútala.

Haz las alitas:
En un envase, combina la harina de trigo, la sal y la pimienta. Cubre las alitas con la harina sazonada. Fríe las alitas en aceite hasta que estén doradas (10 minutos aproximadamente) y escurre en papel absorbente. Acompaña con salsa roja.

Haz la salsa:
En una cacerola a fuego moderado, calienta el aceite. Cocina el ajo hasta que aromatice el aceite (sin tostar el ajo). Añade la salsa de pasta, ketchup, caldo de pollo y una pizca de comino.

Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade salsa picante a gusto.

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