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Ensalada italiana de melón

INGREDIENTES

  • mix de lechugas
  • melón
  • tomates cherry
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 yogurt
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal ECONO
  • pimienta
  • albahaca

PROCEDIMIENTO

Una vez pruebes esta ensalada, querrás incluirla en tu lista de alimentos saludables para este nuevo año. ¿Estás preparad@ para hacer ensalada italiana de melón?

Corta el melón en trozos pequeños.

Prepara la salsa: mezcla el yogurt con el jugo de medio limón, el aceite de oliva, una pizca de sal, otra de pimienta y un poco de albahaca picada. Mezcla un poco y reserva.

En un plato hondo, coloca una base con las lechugas de tu predilección. Añade maíz dulce, tomates cherry (cortados por la mitad) y los trozos de melón.

Riega con la salsa que preparaste antes ¡y a comer!

Esta ensalada merece los mejores ingredientes. ¡Visita tu Supermercados ECONO favorito y consíguelos!


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