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Ensalada de jamón de pavo y mozarella

INGREDIENTES

  • 1 bola de mozarella
  • 1/3 taza de jamón de pavo
  • mezcla de lechugas variadas
  • curry en polvo
  • aceite de oliva virgen ECONO
  • vinagre de jerez
  • sésamo
  • sal ECONO
  • pimienta negra

PROCEDIMIENTO

Si no te quieres ir del todo light, puedes integrar jamón a tu ensalada. En 7 Días de Sabor te decimos cómo preparar ensalada de jamón de pavo y mozarella.

Lava, escurre y trocea las lechugas. Viértelas en un recipiente hondo. Corta la mozarella en lonchas finas y colócalas sobre el lecho de mezcla de lechugas intercaladas con lonchas de jamón de pavo.

Haz la vinagreta: mezcla el curry con el aceite y el vinagre hasta que se fundan bien. Echa sal y pimienta al gusto. Rocia la ensalada con esta vinagreta y un poco de sésamo y sirve enseguida.

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