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Mousse de chocolate

INGREDIENTES

  • 6 oz. de chocolate semi-dulce
  • ½ taza de leche
  • 1 yema de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de agua
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 8 oz. de crema espesa batida
  • 1 clara de huevo batida a punto de merengue

PROCEDIMIENTO

¿Con ganas de algo dulce? 7 Días de Sabor tiene la receta perfecta para ti: mousse de chocolate.

En una taza resistente al microondas, mezcla el chocolate con la leche y calienta en el microondas a temperatura máxima (high) durante 1 minuto. Mezcla hasta que el chocolate se derrita. Luego, añade la yema de huevo y el azúcar y combina hasta que quede cremoso. Mezcla la gelatina con el agua y calienta en el microondas durante 35 segundos. Luego, añade a la mezcla de chocolate.

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