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Empanada de pollo

INGREDIENTES

  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos ECONO, ligeramente batidos
  • 4 pechugas de pollo, sin hueso ni piel, aplanadas a ¼ de pulgada de espesor (aprox. 1-1/4 lbs.)
  • 4 cucharadas y 1/2 taza de aceite vegetal ECONO

PROCEDIMIENTO

¡Este plato es el sueño de todo a quien le guste comer bien! Es perfecto para almorzar o cenar ¡y se hace en tiempo récord! ¿List@ para prepararlo?

Remoja el pollo en el huevo batido y cúbrelo completamente con el pan molido. Calienta el aceite en una sartén antiadherente de doce pulgadas a fuego medio alto y fríe el pollo, volteándolo una sola vez, hasta que esté bien cocido y dorado (unos cinco minutos).

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.