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Pollo en salsa de piña

INGREDIENTES

  • 2 lbs. de filete de pechuga (cortada en trozos o tiritas)
  • 2 cdas. de adobo ECONO
  • 1/2 cda. de jengibre fresco (rallado)
  • 2 cdas. de maicena
  • 1/4 taza de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla (picadita)
  • 1 taza de pimiento verde (picadito)
  • 1 taza de pimiento morrón ECONO
  • 2 cdtas. de ajo picadito ECONO
  • 1 cda. de pasta de tomate ECONO
  • 2 tazas de piña (en rodajas) ECONO
  • 1/4 taza de nueces

PROCEDIMIENTO

¡La piña se junta con el pollo para ponerle sabor a tu viernes! ¿Estás list@ para explorar una receta diferente?

Mezcla el pollo con el adobo y deja marinar en el refrigerador.

En una sartén, echa un chorrito de aceite, calienta y echa el pollo. Saltea en porciones pequeñas hasta que queden doraditos, saca y coloca sobre papel absorbente.

Mientras, en un sartén grande pon a calentar el aceite y cuando esté caliente, echa la cebolla, pimientos y ajo, y saltea por dos a tres minutos.

Echa el resto de los ingredientes, sazona al gusto y cocina por cinco minutos.

Añade el pollo, mezcla y cocina por otros cinco minutos.

Sirve con arroz blanco o lo que desees.

Antes de hacer esta receta, verifica que tengas todos los ingredientes. Si no los tienes, búscalos a precios increíbles en tu Supermercados ECONO más cercano. ¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.