ECONO LOGO

Gandules en escabeche

INGREDIENTES

  • 2 latas de gandules ECONO (escurridos)
  • ½ taza de pimiento rojo ECONO (picadito)
  • ½ taza de cilantrillo fresco (picadito)
  • ¾ taza de aceite de oliva virgen ECONO
  • ¼ taza de vinagre ECONO
  • 6 granitos de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza de cebolla (picadita)
  • 4 cucharaditas de ajo molido ECONO

PROCEDIMIENTO

Esta receta ayuda a mantener el equilibrio del cuerpo y es rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo y hierro y lo mejor... ¡es sabrosa! Prepara la cacerola ¡que hoy nos vamos con Gandules en Escabeche!

Echa todos los ingredientes, excepto los gandules en una cacerola mediana y cocina a temperatura mediana por 8 a 10 minutos (o hasta que las cebollas estén tiernas).

Deja enfriar.

En un envase grande de cristal mezcla los gandules con el resto de los ingredientes y sazona al gusto.

¿Quieres comer algo sabroso y que al mismo tiempo te suba el ánimo? Aventúrate a cocinar esta receta pero antes, consigue los ingredientes en Supermercados ECONO. ¡Te esperamos!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.