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Churrasco con setas por Chef Lorelei Carrión

INGREDIENTES

  • 1 cubito en gel Knorr Homestyle stock (de res)
  • ½ mini cubito Knorr de ajo
  • 1 cda. de aceite de oliva puro ECONO
  • 4 churrascos de 8 onzas
  • 1 cebolla amarilla picadita
  • 1 tallo de apio picadito
  • 1 taza de setas rebanadas
  • ½ taza de vino tinto para cocinar
  • 2 tazas de agua
  • sal ECONO y pimienta (al gusto)
  • 1 cda. de cilantrillo fresco (picadito)
  • 1 pimiento morrón ECONO (picado en tiras)

PROCEDIMIENTO

Prepara la cocina para un sabor fuera de este mundo: Churrasco con Setas, una receta traída a ustedes por la Chef Lorelei Carrión y cubitos Knorr.

En una sartén profunda y a fuego alto, calienta el aceite, echa el churrasco y séllalo mientras lo sazonas con sal y pimienta a tu gusto. Cocina por dos minutos aproximadamente.

Baja a fuego medio y agrega la cebolla, el apio, las setas y el ajo, y cocina por 4 minutos adicionales.

Agrega el vino tinto, el agua, el cubito Knorr (de res), y cocina por 10 a 12 minutos, revolviendo con frecuencia.

Decora con cilantrillo y las tiras de pimiento morrón.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.