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Mazorcas a la mexicana

INGREDIENTES

  • 1 bolsa de mazorca ECONO
  • 1 cdta. de aceite vegetal ECONO
  • 1 taza de queso blanco ECONO
  • adobo ECONO
  • ¼ de taza de mayonesa ECONO
  • 1 cda. (más 1 cdta.) de chili en polvo
  • 4 pinchos de 8 pulgadas (Si usas pinchos de madera, remoja en agua 30 minutos antes de asar a la parrilla)
  • Limón (para mezclar con mayonesa)

PROCEDIMIENTO

¿Porqué comerlas simplemente hervidas? En 7 Días de Sabor queremos que explores nuevas formas de saborear la mazorca, por ejemplo a la mexicana.

Calienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa con aceite. Inserta cada mazorca en los pinchos y ásalas por unos 7 minutos, o hasta que estén tiernas y asadas por todos los lados.

Coloca el queso desmenuzado en un plato mediano y plano, luego pon una mazorca sobre el plato y condiméntala con adobo, cúbrela con la mezcla de mayonesa con limón, dale la vuelta en el plato con queso y finalmente espolvoréala con chile en polvo y colócala en un plato para servir. Repite el mismo procedimiento con las mazorcas restantes.

Ponle pique y sabor a tu weekend con esta receta que además de nutritiva, será como un regalo a tu paladar. Encuentra los ingredientes en supermercados ECONO ¡y disfrútala!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.