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Cheesecake de café

INGREDIENTES

  • 1 taza de galletitas graham, trituradas
  • 2 cdas. de mantequilla ECONO, derretidas
  • 2 cdas. de azúcar negra ECONO (o sustituto)
  • 2 lbs. de queso crema ECONO ( 4 pqts.)
  • 1 taza de azúcar granulada (o sustituto de azúcar)
  • 2 sobres de gelatina, sin sabor
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de café ECONO
  • ¼ taza licor de café (o con sabor a café)
  • 8 oz. de crema espesa regular o bajo en grasa
  • 1 cdta. de extracto de vainilla

PROCEDIMIENTO

Levanta tu ánimo a través del sabor de un Cheesecake de Café. En 7 Días de Sabor te enseñaremos a preparar uno que te quede riquísimo.

Mezcla los ingredientes del ??crust? (galletitas graham trituradas), la mantequilla derretida y la azúcar negra. Acomoda en el fondo del molde hasta compactar y formar una base pareja.

En el procesador de alimentos, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso.

Mientras, en una taza resistente al microondas, mezcla la gelatina sin sabor con ½ taza de agua y calienta en el microondas por 35 segundos. Luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir.

Echa la mezcla sobre el ??crust" y deja en el refrigerador hasta el momento de servir.

¿Viste que fácil es? Los ingredientes de esta semana los consigues en Supermercados ECONO.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.