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Crema de cebolla

INGREDIENTES

  • ¼ taza aceite de oliva ECONO o mantequilla ECONO
  • 3 cebollas medianas troceaditas
  • 2 cdas. de harina de trigo
  • 2 tazas de papas troceadas
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • 1 cdita. de salsa negra
  • 4 tazas de caldo de res
  • 2 tazas de crema ligera
  • ¼ taza de vino jerez
  • panes rebanados
  • queso parmesano rallado ECONO

PROCEDIMIENTO

Las has probado en sopas, en carnes, vegetales y mariscos ¿pero las has probado en crema? Si tu respuesta es no, hoy es el día y en 7 Días de Sabor te decimos cómo preparar una rica crema de cebollas que promete quedar riquísima.

En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva o mantequilla y calienta. Echa las cebollas y cocina a temperatura mediana hasta que queden doraditas.

Añade la harina de trigo y las salsas, y cocina por varios minutos. Añade el caldo, el vino y cocina por 15 a 20 minutos.

Sirve con trocito de pan y queso parmesano rallado.

Intenta hacer esta forma de cocinar la cebolla, los ingredientes están en supermercados ECONO. ¡Visítanos y consíguelos al mejor precio!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.