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Lomo de cerdo en salsa de guayaba

INGREDIENTES

  • 1 libra de lomito de cerdo adobado con: ½ cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo, romero fresco y 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharada de aceite de oliva ECONO (o mantequilla ECONO)
  • 1 taza de pasta de guayaba ECONO (cortada en trocitos)
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de ajo molido ECONO
  • 1 ramita de romero

PROCEDIMIENTO

¡Hoy se come Lomo de Cerdo en Salsa de Guayaba! 7 Días de Sabor te ayuda a preparar la receta para que te quede exquisita.

En una cacerola, echa un chorrito de aceite de oliva o mantequilla. Añade los ajos y cocina por varios minutos.

Añade la pasta de guayaba, el caldo, el romero, y cocina a temperatura mediana por 5 minutos.

Mueve constantemente hasta que la pasta de guayaba se disuelva y la salsa quede pareja y suave.

Prepara el lomito en la sartén (o al horno), y sirve con la salsa.

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