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Ensalada de salmón

INGREDIENTES

  • 1 libra de lechuga romana (troceadita)
  • 8 onzas de fresas rebanadas
  • ¼ taza de pimienta rosada
  • 1 taza de walnuts
  • ½ libra de salmón ahumado (o filete de salmón preparado a la plancha) y troceado
  • ½ taza de mermelada de fresas
  • 1 cucharadita de ajo ECONO
  • ½ cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de aceite de oliva puro ECONO
  • sal ECONO al gusto

PROCEDIMIENTO

Llegamos a mitad de semana y en 7 Días de Sabor te sugerimos que disfrutes de algo light, como una rica Ensalada de Salmón. Ponte creativ@ y combina la ensalada con todos los ingredientes que te ofrecemos aquí. ¡Te quedará sabrosa y la puedes comer en cualquier momento! ¿Comenzamos?

Corta el filete de salmón en tiritas (o prepara el salmón a la plancha y córtalo en trocitos), y échalo en una ensaladera con la lechuga y el resto de los ingredientes.

Prepara el aderezo: en un envase mediano, echa la mermelada, el ajo, el jugo de limón, el vinagre, y mezcla hasta que quede cremoso.

Añade el aceite poco a poco, mezcla y sazona al gusto.

Sirve con el aderezo.

Los ingredientes para esta receta los consigues en Supermercados ECONO. Haz espacio en tu agenda y visítanos. ¡Tenemos las mejores ofertas para ti!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.