Llegamos a mitad de semana y en 7 Días de Sabor te sugerimos que disfrutes de algo light, como una rica Ensalada de Salmón. Ponte creativ@ y combina la ensalada con todos los ingredientes que te ofrecemos aquí. ¡Te quedará sabrosa y la puedes comer en cualquier momento! ¿Comenzamos?

Corta el filete de salmón en tiritas (o prepara el salmón a la plancha y córtalo en trocitos), y échalo en una ensaladera con la lechuga y el resto de los ingredientes.

Prepara el aderezo: en un envase mediano, echa la mermelada, el ajo, el jugo de limón, el vinagre, y mezcla hasta que quede cremoso.

Añade el aceite poco a poco, mezcla y sazona al gusto.

Sirve con el aderezo.

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