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Pan de maíz

INGREDIENTES

  • 1 cdta. de mantequilla ECONO
  • 1 taza de harina para todo uso (para el revestimiento del recipiente)
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal ECONO
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos ECONO
  • ½ taza de aceite vegetal ECONO
  • 1 taza de leche UTH ECONO

PROCEDIMIENTO

Haz que tu domingo sea tan dulce, esponjoso y sabroso como este Pan de Maíz cuya receta te ofrece 7 Días de Sabor de Supermercados ECONO. Disfrútalo con leche, una buena taza de café, en helados o con lo que quieras.

Precalienta el horno a 350°F.

Prepara un molde con la mantequilla y la harina, cubriendo el interior completamente para evitar que se pegue. Deja el molde en el refrigerador mientras preparas la mezcla.

En un tazón mediano mezcla la harina regular con la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Una vez combinado, aparta.

Por separado, en un tazón mediano, mezcla el azúcar y los huevos hasta que estos queden de color amarillo pálido. Añade el aceite vegetal y la leche, y bate bien.

Agrega la mezcla de harina reservada y bate hasta que la mezcla quede suave.

Vierte la mezcla en el molde reservado y hornea la torta hasta que empiece a despegarse de los lados del molde y que al insertar un cuchillo delgado en el centro de la torta, este salga limpio (aproximadamente 30 minutos).

Transfiere la torta a una rejilla y déjala enfriar en el molde durante 10 minutos.

Invierta la torta en un plato o bandeja y retira del molde. Deja enfriar completamente y sirve.

Prepáralo, te quedará sabroso. Recuerda pasar por tu Supermercados ECONO para que compres los ingredientes ¡y ahorres!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.