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Ceviche de dorado con mango

INGREDIENTES

  • ½ taza de jugo de limón
  • 1½ lbs. de filete de dorado troceado
  • 1 mango maduro troceadito
  • ¼ taza de cilantrillo
  • ¼ taza de cebolla picadita (cebolla blanca o morada)
  • ¼ taza de pimiento verde picadito
  • ¼ taza de aceite de oliva ECONO

PROCEDIMIENTO

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En un molde de cristal o porcelana, echa el dorado troceado con la sal, limón y deja en el refrigerador reposando por varias horas. Luego añade el resto de los ingredientes, tápalo y déjalo en el refrigerador por 4 a 6 horas. Sirve sobre lechugas frescas, tostones o mofongo.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.