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Tortilla de Philly Cheese Steak

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas Pure Wesson® Aceite de Canola
  • 1 cebolla pequeña, picada en rodajas
  • 4oz. de rib-eye steak, limpias y en rodajas finas
  • 2 cucharadas de Hunts® Tomato Ketchup
  • 1/3 taza de queso Cheddar ECONO reducido en grasa
  • 1/4 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de sal ECONO
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • 1 caja de (16oz.) Egg Beaters® Original

PROCEDIMIENTO

Una tortilla cubierta con carne de res salteada rib-eye, cebolla en rodajas, tomates, queso cheddar y un chorrito de ketchup. ¿Te lo imaginas?¿Rico verdad? Regálale esta delicia a tu familia para un domingo espectacular con esta Receta que te trae 7 Días de Sabor y Hunts.

Precalienta el horno a 325 °F. Mientras, calienta el aceite en una sartén anti-adherente y ??oven-safe? a fuego medio-alto y cuando esté caliente, añade la cebolla y cocina de 3 a 5 minutos (o hasta que las cebollas estén tiernas).

Retira la cebolla de la sartén y aparta.

Agrega la carne a la sartén, condimenta con el orégano, la sal y la pimienta, y cocina de 3 a 5 minutos (o hasta que se dore la carne).

Agrega los tomates y cocina por 1 minuto (o hasta que los tomates se ablanden y liberen su jugo). Añade la cebolla y aparta.

Vierte los Egg Beaters en la sartén y cocina por 3 minutos (o hasta que los bordes estén cocidos). Levanta cuidadosamente los bordes mientras inclina la cacerola y deja correr por debajo de la parte cocida los Egg Beaters que no están cocidos. Repite este paso 2 veces y cocina por 5 minutos (o hasta que el centro esté firme).

Retira la sartén del fuego, coloca uniformemente la mezcla de carne encima de la tortilla, espolvorea con el queso y coloca la sartén en el horno por 1 a 2 minutos (o hasta que el queso se derrita).

Desliza la tortilla en un plato de servir y agrega el ketchup.

Corta en cuatro pedazos y sirve inmediatamente.

Ve preparando los ingredientes. Recuerda pasar antes por tu Supermercados ECONO más cercano para asegurarte de que lo tienes todo. ¡Te esperamos!



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