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Dorado con salsa de tomate

INGREDIENTES

  • 4 filetes de dorado
  • 2 cdas. de aceite ECONO
  • 1 taza de cebolla cortada en pedacitos
  • 2 cdtas. de ajo molido ECONO
  • 2 cdas. de vinagre balsámico
  • 3/2 tazas de tomate picado
  • 1/2 taza de jugo de tomate
  • 1/4 taza de vino tinto
  • 1 taza de salsa de tomate ECONO
  • 1 cda. de albahaca fresca
  • 2 cdtas. de tomillo fresco
  • 1 cdta. de orégano fresco
  • 1/4 taza de aceitunas negras picadas en mitades
  • 1 cda. de alcaparras ECONO
  • Sal ECONO y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO

EL dorado es rico en aminoácidos, Omega 3 y Omega 6. Comienza tu semana con un rico Filete de Dorado en Salsa de Tomate con la ayuda de 7 Días de Sabor.

Calienta el aceite en una sartén. Agrega sal y pimienta a los filetes de dorado y dóralos por ambos lados. Retira de la sartén y aparta. En la misma sartén, sofríe el ajo y añade la cebolla y los demás ingredientes, excepto las aceitunas y las alcaparras. Cocina por 10 minutos a fuego bajo y agrega las aceitunas, las alcaparras y los filetes.

Cocina por aproximadamente 7 minutos.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.