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Pannacotta

INGREDIENTES

  • 5 fresas grandes, cortadas en rebanadas finamente
  • 1/4 taza de azúcar morena ECONO
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 1/2 taza de half & half
  • 1 1/2 tazas de leche ECONO libre de grasa
  • 2 cdas. de aceite de oliva extra light ECONO

PROCEDIMIENTO

Despídete de tu fin de semana y dale la bienvenida a otros 7 Días de Sabor con esta dulce receta. Prepárala y descubre los sabores que puedes lograr.

Con una brocha, engrasa los moldes de cerámica con el aceite Extra Light y colócalos en una bandeja. Mientras, en una cacerola a fuego medio, agrega la leche sin grasa y el half & half, la gelatina, el azúcar granulada y la vainilla, y cocina por 8 minutos (batiendo constantemente).

Coloca la mezcla en los moldes engrasados y refrigera por 2 horas, como mínimo. Prepara las fresas balsámicas: en una cacerola a fuego alto, agrega el vinagre balsámico y el azúcar morena ECONO, y cocina revolviendo constantemente por 3 minutos, agrega las rebanadas de fresas y retira del calor.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.