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Pasta a la Romana con Salsa Marinara

INGREDIENTES

  • 14 oz. de pasta ECONO (spaghetti, pene, codos)
  • 1 cebolla roja, finamente picada
  • 1 zanahoria pequeña, finamente picada
  • 1 apio (celery) pequeño, finamente picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen ECONO
  • 8 oz. de carne molida magra
  • 1/3 taza de vino tinto seco
  • 1 1/4 tazas de salsa para pasta marinara ECONO
  • 1/2 oz. setas rebanadas
  • 1 hoja de laurel
  • sal ECONO (a gusto)
  • pimienta
  • 1 taza de queso parmesano ECONO
  • 1/4 taza de mantequilla ECONO

PROCEDIMIENTO

El spaghetti es de esas comidas que ofrece innumerables formas de prepararlas, y en 7 Días de Sabor te ofrecemos una de ellas: a la Romana con Salsa Marinara.

Intenta esta receta y dale a tu familia lo que sabes que le gusta, ¿Comenzamos?

Calienta el aceite en una cacerola grande, a fuego medio. Añade la cebolla, la zanahoria, y saltea hasta que la cebolla esté ligeramente dorada (aproximadamente 5 minutos).

Agrega la carne hasta que se dore bien (aproximadamente 5 minutos). Vierte el vino y cocina hasta evaporar (por unos 4 minutos).

Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Agrega la salsa, las setas, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta. Tapa y cocina a fuego mediano durante 15 a 20 minutos aproximadamente.

Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo, hasta que esté al dente. Escurre y añade la salsa.

Polvorea con el queso parmesano y añade la mantequilla.

Mezcla bien y sirve caliente.

Detrás del gran sabor de esta receta están los ingredientes. Visita tu Supermercados ECONO favorito y escoge los mejores. ¡Te esperamos!


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