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Pimientos Dulces Rellenos con Cangrejos

INGREDIENTES

  • 20 pimientos dulces (asados)
  • ¼ taza de aceite de oliva ECONO
  • ½ taza de pimientos verdes, rojos y cebolla (picadita)
  • 1 cdita. de ajo molido ECONO
  • ¼ taza de aceitunas rellenas ECONO (picaditas)
  • 1 taza de salsa de tomate ECONO
  • 1 lb. de carne de cangrejo
  • sal ECONO al gusto

PROCEDIMIENTO

Despídete de tu weekend con Pimientos Dulces Rellenos de Cangrejo. Es una receta fácil y divertida que puedes compartir entre amigos. Sigue esta receta de 7 Días de Sabor, querrás comerla más de una.

Cocina los cangrejos: en una cacerola mediana echa el aceite y calienta, echa todos los vegetales y cocina por 2 a 3 minutos.

Añade el resto de los ingredientes y cocina por 5 a 8 minutos. Aparta. Rellena los pimientos con los cangrejos guisados y hornea por 20 a 25 minutos.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.