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Churrasco Salteado con China

INGREDIENTES

  • 1 lb. de churrasco cortada en tiritas finas
  • Sal ECONO y pimienta
  • 2 cdas. de aceite de oliva ECONO
  • 1 cda. de vinagre blanco ECONO
  • Cáscara de china
  • 1 cda. de jengibre molido (o rallado)
  • 2 dientes de ajo molidos ECONO
  • 1/2 cdta. de comino
  • 1 cebolla picada en lascas finas
  • Jugo de la china
  • 2 a 3 cdas. de cilantrillo
  • 1 a 2 hojas de orégano brujo (picadito)

PROCEDIMIENTO

Churrasco Salteado con China. Sí. Leíste bien: Churrasco Salteado con China. Haz algo diferente hoy y trata esta receta que rompe los estándares de la rutina en la cocina. ¿Te atreves?

Adoba la carne con sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre, cáscara de china, jengibre, ajo y comino. Deja marinar por unos minutos. Sofríe a temperatura bien alta mientras volteas continuamente. Añade el jugo y deja que hierva. Añade el cilantrillo y orégano brujo antes de servir.

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