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Pasta en salsa de setas y carne

INGREDIENTES

  • 1 pqt. de pasta preparada
  • ¼ lb. de tocineta picadita
  • ½ taza de cebolla picadita
  • 8 oz. de setas frescas rebanadas
  • 2 cdas. de harina de trigo
  • 1 ½ taza de crema ligera
  • ½ taza de jamón troceadito
  • 1 lb. de carne de res molida
  • 2 tazas de guisantes
  • ½ taza de queso parmesano rallado

PROCEDIMIENTO

En una cacerola echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita y añade la cebolla, setas y saltea por varios minutos. Añade la harina y la leche poco a poco hasta que se forme la salsa. Añade la carne y el jamón y cocina por 15 a 20 minutos. Añade la pasta, guisantes y sazona al gusto. Sirve con queso parmesano.


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