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Albóndigas de pavo

INGREDIENTES

  • ¾ lb. de carne de pavo (molida)
  • ¾ lb. de carne de cerdo (molida)
  • 1 taza de pan molido (bread crumbs) mojado con 4 cdas. de Leche UHT ECONO
  • Adobo ECONO
  • 2 huevos ECONO (ligeramente batidos)
  • ½ taza de cebolla blanca (cortada finamente)
  • 1 cdta. de menta fresca (cortada finamente)
  • ½ taza de cilantro fresco (cortado)
  • 1 cdta. de orégano
  • 2 cdtas. de cilantro fresco cortado (para adornar)

PROCEDIMIENTO

Olvídate de la albóndiga convencional y haz unas Albóndigas con Pavo. En 7 Días de Sabor te decimos todo lo que necesitas saber para que te queden deliciosas.

Adoba la carne de pavo y de cerdo y mézclalas con el pan molido, los huevos, las cebollas, la menta, el cilantro y el orégano en un recipiente hondo, hasta fundir bien todos los ingredientes.

Coloca en la palma de la mano una cucharada llena de carne y moldéala hasta darle forma de una bola del tamaño de una nuez (o del tamaño que prefieras) y cocina por 25 minutos.

Sírvelas y adorna con cilantro.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.