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Pie de Fresa

INGREDIENTES

  • 1/4 taza de Fresas (frescas)
  • 1 taza de Azúcar Blanca ECONO
  • 3 cucharadas de Maicena
  • 4.3 tazas de Agua
  • 1/2 taza de Crema de Leche ECONO
  • 1 corteza de pastel (9 pulgadas, horneada)

PROCEDIMIENTO

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Organiza la mitad de las fresas en la corteza del pastel, machaca las fresas restantes y combínalas con el azúcar en una cacerola mediana. Coloca la cacerola a fuego medio y hierve, revolviendo con frecuencia.

Mientras, en un tazón pequeño, mezcla la maicena con la crema de leche y el agua, y luego agrégala a la mezcla de fresas. Reduce la temperatura a fuego lento y cocina hasta que la mezcla espese (unos 10 minutos), revolviendo constantemente.

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