INGREDIENTES
- 2 cortezas para pastel
- 1 taza de salmón ahumado
- 8 onzas de queso crema ECONO
- Jugo de medio limón
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- 2 cucharadas de pimiento morrón
- 2 cucharadas de mayonesa ECONO
- 2 cucharadas de cebonillo verde
PROCEDIMIENTO
Estas no son unas canastitas cualquiera, y una vez las pruebes sabrás por qué.
Pre-calienta el horno a 350°F. Estira las cortezas de pastel y corta alrededor de 38 a 40 rueditas con un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas. Coloca las rueditas en una bandeja para hornear mini cupcakes. Transfiere la bandeja al horno por aproximadamente 12 a 15 minutos.
Una vez horneadas, retíralas del molde y continúa con la segunda ronda. Una vez listas la segunda ronda, déjalas que se enfríen a temperatura ambiente.
Corta el salmón ahumado en trocitos, mezcla con el queso crema y los demás ingredientes.
Rellena las canastitas y decora con hojitas de menta. Sírvelas como entremeses o entrada.
Atrévete a cocinar el salmón de esta forma, verás que ricas te quedarán. Visita tu Supermercados ECONO más cercano para los ingredientes, ¡te esperamos!
Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.