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Ensalada de Pollo con Salsa BBQ

INGREDIENTES

  • 12 tiras de pechuga de pollo ECONO
  • 1 lata de tomates (cortados en cubos pequeños)
  • 1/4 de taza de salsa barbacoa ECONO
  • 1/4 de taza de aderezo Ranch
  • 8 tazas de lechuga romana, cortada en trozos
  • 1/2 taza de maíz congelado en granos enteros ECONO
  • 8 tortilla chips, en trozos grandes

PROCEDIMIENTO

El pollo es pollo. La ensalada es ensalada, pero cuando juntas ambas cosas con salsa BBQ... BOOM! El sabor es explosivo. Sigue esta espectacular receta que te trae 7 Días de Sabor.

Prepara las tiras de pollo en el horno. Mantén caliente y aparta.

Mezcla en un tazón pequeño los tomates escurridos, la salsa barbacoa y el aderezo. Separa. Divide la lechuga en los 4 platos para servir. Con una cuchara, coloca cantidades iguales de la mezcla de tomates sobre la lechuga y distribuye uniformemente el maíz por encima.

Cubre cada ensalada con 3 tiras de pollo cortadas por la mitad. Esparce por encima los chips en trozos. Sirve inmediatamente y ¡a comer!

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