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Croquetas de Atún

INGREDIENTES

  • 4 tazas de aceite de canola ECONO
  • 1 taza de harina multiusos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal ECONO
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de huevos ECONO
  • 1/4 de taza de mantequilla ECONO
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire ECONO
  • 2 latas (de 12 onzas cada una) de atún blanco en agua, escurridas ECONO
  • 1/2 taza de pimiento rojo finamente picado

PROCEDIMIENTO

¿Cansado de comerlos en ensaladas y sándwiches? Sigue esta receta de 7 Días de Sabor ¡y haz el atún en croquetas!

Calienta el aceite en una olla pesada a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F.

Mientras tanto, mezcla la harina, el comino, la sal y la pimienta negra en un tazón grande.

Añade los huevos, la mantequilla derretida y la salsa Worcestershire a la mezcla de la harina, removiendo para que se mezcle todo bien.

Añade el atún y el pimiento, y remueve hasta que todo esté mezclado. Deja caer con mucho cuidado cucharadas de esta masa en el aceite caliente. Cocina de 3 a 5 minutos, o hasta que las croquetas estén doradas.

Escúrrelas en una bandeja con papel de cocina.

Atrévete a explorar una nueva forma de cocinar. El resultado será delicioso. Pasa por tu Supermercados ECONO para los ingredientes y ¡a disfrutar cada bocado! Te esperamos.


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