La capacidad de la ensalada para crearse con ella diferentes recetas no tiene límites, y es por eso que 7 Días de Sabor te trae hoy miércoles el secreto detrás de la �??Ensalada California�?� ¿List@ para hacerla?

Prepara el aliño de miel y mostaza mezclando en un vaso todos los ingredientes (mostaza, miel, mayonesa y vinagre), y batiendo con un tenedor. Tapa el vaso con papel transparente y guárdalo en la nevera.

Corta el tocino en trozos pequeños y ponlo en una sartén sin aceite a fuego medio alto, y cocínalo hasta que se dore ligeramente y se cocine en su propio jugo.

Lava bien las lechugas y escurre completamente el agua.

En un recipiente grande, reparte la ensalada y luego añade los crotones, nueces y pasas. Mézclalo bien y al final le hecha la tocineta.

Por último vierte encima un poco de aliño de miel y mostaza, ¡y a disfrutar!

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