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Canelones de Pollo y Setas

INGREDIENTES

  • 3 pechugas de pollo
  • 1/4 libra de margarina
  • 1/2 taza de salsa de tomate ECONO
  • 1/2 taza de tomates (enlatados)
  • 1 cebolla en trocitos
  • 1 chile
  • culantro
  • 1/2 taza vino blanco (seco)
  • 1 taza de queso parmesano rallado ECONO
  • 8 onzas de queso mozzarella ECONO
  • 1 paquete de queso crema ECONO
  • 1 lata de setas
  • 1 paquete canelones ECONO
  • 1 cubito de pollo

PROCEDIMIENTO

Si existe algo que hay que admirar en la pasta es su capacidad para comerse de innumerables formas y hoy, en 7 Días de Sabor lo comeremos en Canelones Rellenos de Pollo y Setas. Es fácil de preparar y te quedará deliciosa. La reacción de tu familia cuando la pruebe lo confirmará.

Precalienta el horno a a 350 grados.

Pon a hervir agua en una olla y ve cocinando la pasta según las indicaciones de su empaque. Agrega un cubito de pollo.

Prepara las pechugas: desmenúzalas y quítales el hueso. Adoba las pechugas (a tu gusto) y cocínalas en la sartén. Recuerda echarle margarina para que no se pegue al sartén. Añade la cebolla, la salsa de tomate, los tomates, chile, culantro y vino. Cocina a fuego moderado hasta que queden doraditas.

Una vez los canelones estén listos, rellénalos con la mezcla de pollo.

Coloca los canelones en un molde y agrega la salsa para canelones, las setas y los quesos, y hornea por 20 minutos. ¡Sirve y disfruta!

Esta receta amerita unos ingredientes de primera y en cualquiera de nuestros Supermercados ECONO tenemos todo lo que necesitas para que la prepares. ¡Visítanos!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.