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Milanesa de Pollo con Harina de Almendra

INGREDIENTES

  • 4 milanesas de pechuga de pollo
  • ½ taza de harina de almendra
  • 2 aceite de oliva ECONO
  • Sal ECONO y pimienta negra (al gusto)

PROCEDIMIENTO

7 Días de Sabor siempre te trae formas creativas de darle un giro a las comidas tradicionales, como esta Milanesa de Pollo con nada más y nada menos que Harina de Almendra. Es una alternativa a la harina blanca regular y además, es nutritiva. ¡Inténtalo!, te quedará exquisita.

Comienza sazonando las pechugas de pollo con sal y pimienta negra, a tu gusto.

Cubre con la harina de almendra ambos lados de la pechuga (presionando fuerte con las yemas de los dedos). Puedes optar por pasar las pechugas primero por huevo batido para que selles bien la harina de almendra cuando las empanes.

A continuación, calienta aceite en una sartén, coloca las pechugas de pollo y cocina a fuego medio alto hasta que estén dorados por ambos lados (3 a 5 minutos por lado).

Sirve y acompaña con lo que gustes.

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