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Galletas Rellenas de Guayaba

INGREDIENTES

  • 1 clara de huevo ECONO
  • Pasta de guayaba ECONO al gusto, picada en cuadritos
  • 9 oz de azúcar granulada
  • 1 1/2 taza de harina de todo uso
  • 1 1/2 taza de mantequilla (12 cdas)
  • 1 cda. de vainilla

PROCEDIMIENTO

Prepara esta delicia con los ingredientes que consigues en Supermercados ECONO. ¡Te esperamos!

Mezcla la harina con el azúcar y la mantequilla con la ayuda de 2 tenedores. Añade la vainilla, mezcla y amasa. Tapa y refrigera por una hora. Amasa, divide en bolitas, aplástalas y colócalas en la bandeja de hornear. Agrega clara de huevo y polvorea un poco de azúcar en la cubierta y hornea a 375 grados por 6 minutos. Luego, en una masita, añada un cuadrito de pasta de guayaba y aplástalo con otra masita. Hornea a 375 grados por 4 a 6 minutos o hasta quedar ligeramente doradas (no es una masa que dore con mucho color). Deja refrescar un poco antes de servir.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.