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Bacalao con Papas

INGREDIENTES

  • 1 lbs. de bacalao
  • 2 papas grandes hervidas
  • 2 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 cucharaditas de ajo molido ECONO
  • 1/2 taza de salsa de tomate ECONO
  • 1 limón
  • 2 pimientos morrón ECONO
  • 1 pizca sal ECONO
  • 1 pizca de pimienta

PROCEDIMIENTO

Si te gusta el bacalao, ¡amarás esta receta! Es ideal para prepararla para la hora del almuerzo o como una cena ??light?. Sigue la receta de 7 Días de Sabor y ¡haz un delicioso Bacalao con Papa!

1. Hierve el bacalao en abundante agua, botándola varias veces; y deja que ablande.
3. Una vez ablande y bote su sal, sácale las espinas, los huesos, la piel y corta en trozos pequeños.
4. Sofrie los condimentos molidos, sazona con sal y pimienta.
5. Agrega el limón al bacalao, al igual que la salsa. Agrega las papas cortadas y, si deseas, guisantes y zanahorias cocidas.
6. Decora el plato con tiras de los pimientos morrones y sirve caliente.

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