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Brochetas de carne de res y cebollas

INGREDIENTES

  • 12 palitos grandes para pinchos
  • 2 1/2 libras de carne de res (cortada en trozos)
  • 2 pimientos morrones ECONO (cortados en cuadritos)
  • 2 pimientos verdes (cortados en trozos)
  • 3 cebollas (cortadas en trozos)
  • 11 onzas de champiñones (cortados a la mitad)
  • 1 pizca de sal ECONO
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva ECONO
  • para la salsa: 1 taza de ketchup ECONO
  • 3 cucharadas de salsa inglesa Worcestershire
  • 3 cucharaditas de azúcar morena ECONO
  • 6 gotas de salsa picante

PROCEDIMIENTO

Estas Brochetas de Carne y Cebolla serán como un flechazo de sabor directo a tu paladar. Anímate a prepararlas y ¡emociónate con el resultado!

Pica la carne en trozos del mismo tamaño. Haz lo mismo con las cebollas, los pimentones rojos y los pimentones verdes. Los champiñones, córtalos a la mitad.

Ensarta en los palitos las carnes y los vegetales, en forma alternada.

Sazona las brochetas con sal y pimienta, rocíales aceite de oliva y cocínalas a la plancha o a la parrilla a fuego alto, cuidadosamente.

Prepara la salsa: mezcla todos los ingredientes y sirve en un envase para a las brochetas.

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