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Crepas de Pollo

INGREDIENTES

  • Para la masa de crepas:
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de leche UHT ECONO
  • 2 huevos ECONO
  • 1 cucharadita de spread ECONO
  • Para el Relleno:
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de ajo molido ECONO
  • 1 pizca de sal ECONO
  • 1 pizca de pimienta
  • Salsa Three Cheese (a gusto)

PROCEDIMIENTO

Las hemos saboreado rellenas de Chocolate, Nutella, Dulce de Leche y otras dulzuras pero... ¿las has probado rellenas de pollo? Sigue nuestra receta de hoy y aventúrate a cocinar Crepas de Pollo.

Mezcla la harina con la leche hasta que esté líquida pero espesa. Agrega un huevo y una pizca de sal.

Pon a calentar una sartén redonda de teflón con un poco de Spread ECONO. Cuando esté caliente, agrega un poco de la mezcla hasta que cubra el fondo por completo, deja dorar un poquito y voltea. Guarda las crepas.

Haz el relleno de las crepas de pollo: cocina las pechugas y córtalas en tiritas finas (o desmenúzalas).

Haz un sofrito con el pollo añadiendo las cebollas y los pimientos (cortados muy pequeños), el ajo, la sal y la pimienta. Cocina todo hasta dorar.

Diluye la crema de queso con un poquito de leche hasta suavizar la salsa. Incorpora esta mezcla al sofrito del pollo hasta que tome la textura de una crema.

Finalmente, coloca las crepas en una superficie plana y rellena, luego de envolverlas dispónlas en un plato y sirve con un poco de crema de queso por encima.

Es fácil de preparar y de saborear. El pollo será una delicia y la crepa, ¡ni se diga! Visita hoy tu Supermercados ECONO favorito y consigue todos los ingredientes mientras ahorras ¡al instante! Te esperamos.




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