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Aguacate relleno de Corned Beef

INGREDIENTES

  • 2 aguacates
  • 1/8 cucharada de aceite ECONO
  • 2 cucaradas de sofrito ECONO
  • 1/2 lata de salsa de tomate ECONO
  • 1 sobre de sazón con achiote ECONO
  • 1/4 de taza de pimiento rojo (picado) ECONO
  • 1/4 de taza de pimiento verde (picado)
  • 1 lata de corned beef ECONO
  • 1 lata de maíz en granos ECONO
  • 1 taza de papas fritas ECONO cortadas (en cuadros pequeños)

PROCEDIMIENTO

Una de las ventajas del Corned Beef, además de su delicioso sabor, ¡es que va bien con todo! ¿Y qué tal si hoy lo saboreamos en un aguacate que esté en su punto? Suena demasiado rico para ser real, ¿cierto? Prepara la sartén y sigue paso a paso esta receta que 7 Días de Sabor tiene hoy para ti.

Comienza vertiendo aceite en una sartén y ponla a calentar. Una vez caliente, añade el sofrito, la salsa de tomate, el sazón, los pimientos, y deja sofreír de 3 a 4 minutos.

Agrega el corned beef marca ECONO y mezcla con los demás ingredientes. Tapa y deja cocinar por 15 minutos.

Añade el maíz y las papas fritas al corned beef.

Corta un aguacate a la mitad y rellena cada pedazo con el corned beef guisado.

Sirve con arroz blanco y ensalada fresca, o lo que desees.

Esta receta merece los mejores ingredientes y en Supermercados ECONO obtendrás todo lo que necesitas mientras ahorras al instante, ¡Siempre! ¡Te esperamos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.