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Flan de Naranja

INGREDIENTES

  • 1 vaso de jugo de naranja ECONO
  • 4 huevos ECONO
  • 14 oz. de leche UHT ECONO
  • 7 oz. de azúcar morena ECONO

PROCEDIMIENTO

Si no recuerdas cuándo fue la última vez que preparaste un flan, o si nunca has hecho uno, ¡llegó el momento!

7 Días de Sabor te ofrece una receta que no podrás rechazar: Flan de Naranja. Sigue su procedimiento de preparación, ¡te sorprenderás del resultado!

Precalienta el horno a 170º grados.

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y no se sientan los granos de azúcar.

Agrega la leche y el zumo de naranja, y mezcla hasta integrar todo muy bien.

Aparte, en una sartén o una cacerola, añade el azúcar y cocina a fuego lento sin mezclar, para obtener el caramelo dorado que tanto nos gusta en los flanes.

Calienta una olla con agua e introduce un molde refractario. Dentro del molde, añade el caramelo hasta crear una capa en el fondo.

Agrega la mezcla de flan sobre el caramelo y lleva a baño de maría con el horno durante 2 horas.

Cubre el molde con papel aluminio para evitar que el flan se dore.

Cuando esté listo el flan de naranja, espera a que enfríe un poco y desmolda. Si deseas, puedes decorar con un poco más de caramelo o naranja confitada, ¡y listo!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.