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Pechuga de Pollo rellena de Amarillos

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de ajo molido ECONO
  • 1/4 cucharadita de orégano en polvo
  • sal ECONO (a gusto)
  • pimienta ECONO (a gusto)
  • 5 amarillos maduros
  • 1 cucharadita de spread ECONO
  • 1 oz. de cebolla picadita

PROCEDIMIENTO

Pechuga de Pollo rellena de Amarillos; ¿recuerdas cuándo fue la última vez que probaste algo tan delicioso? En 7 Días de Sabor tenemos la receta para que la sigas paso a paso y le des a probar a tu familia una explosión de sabores. ¿Comenzamos?

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.

Corta la pechuga de pollo y adoba con el ajo, orégano, sal y pimienta.

Pela el plátano amarillo y córtalo en lascas.

En una sartén a temperatura mediana, calienta la cebolla, el ajo y el sofrito.

Añade la mantequilla y las lascas del plátano amarillo, y sofríe hasta que el plátano se cocine.

Retira los plátanos y transfiérelos a un pilón. Comienza a machacar hasta formar una masa.

Divide la mezcla en dos partes y rellena las pechugas de un extremo a otro con fuerza y presión.

Coloca las pechugas en un papel de aluminio y transfiere al horno por 45 minutos aproximadamente.

Retira, deja enfriar un poco, sirve y ¡a disfrutar!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.