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Batata Rellena de Chorizo y Almendra

INGREDIENTES

  • 8 batatas asadas y envueltas en papel aluminio
  • 4 chorizos
  • 1/2 taza de almendras
  • 1 taza de vino blanco de su preferencia
  • sal ECONO (a gusto)
  • Pimienta (a gusto)

PROCEDIMIENTO

Hoy les traemos una receta que parece mentira, pero puede ser posible y lo mejor de todo, ¡tú lo puedes preparar!: Batata Rellena de Chorizo y Almendra. ¡Atrévete a prepararla!:

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit:

Agrega los chorizos en una bandeja para hornear y traslada a una temperatura de 400 grados Fahrenheit durante 20 a 30 minutos aproximadamente. Retira la bandeja del horno y deja enfriar. Una vez los chorizos estén frios, cortarlos en rodajas.

En un bowl, mezcla los chorizos cortados en rodajas con las almendras y la taza de vino blanco, y licúa o procesa con un mixer hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Envuelve las batatas en aluminio y calienta en el horno durante 5 minutos a una temperatura de 320 grados Fahrenheit.

Retira las batatas del horno, quítales el aluminio y rellénalas con ayuda de una cuchara con la mezcla de chorizo y almendras. ¡te encantará!

Esta receta merece los ingredientes más frescos, y las batatas de Supermercados ECONO ¡son de la mejor cosecha! Visita cualquiera de sus tiendas y ahorra al instante, siempre.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.