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Hamburguesas de Atún

INGREDIENTES

  • 2 latas de atún ECONO (en agua)
  • 2 huevos ECONO y 1 clara de huevo adicional
  • 1 taza de avena
  • 1/2 cucharadita de ajo molido ECONO
  • 2 pan para hamburguesas ECONO
  • 1 tomate
  • hojas de lechuga (a gusto)
  • 1/2 cebolla blanca
  • aceite de oliva ECONO (a gusto)
  • sal ECONO (a gusto)
  • pimienta (a gusto)

PROCEDIMIENTO

¡Hoy es miércoles de hamburger!, pero no un hamburger cualquiera: en 7 Días de Sabor te decimos cómo hacerlo ¡de Atún! ¿Estás list@ para un sabor diferente?

En un bol, añade las latas de atún con un tenedor y macera bien, añade dos huevos ECONO y una clara, sigue mezclando.

Añade la avena, media cucharada de ajo molido ECONO, sal y pimienta, y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Dispón la mezcla en moldes para hamburguesas y transfiere a la nevera durante una hora, hasta que esté firme.

En una sartén con aceite de oliva, cocina las hamburguesas de atún por ambos lados durante 5 minutos hasta que estén doradas. Tapa para asegurar que el huevo se cocine bien.

Calienta el pan y prepara las hamburguesas con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unos aros de cebolla, si se deseas, puedes acompañar con salsas de tu predilección.

7 Días de Sabor te ayuda a preparar hamburguesas ¡a otro nivel! Para más platos deliciosos y preparados con Mariscos, date la vuelta por el Festival del Pescado en Cabo Rojo y disfruta #ElSaborDeAqui ¡este fin de semana!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.