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Sierra en Salsa

INGREDIENTES

  • 6 lazcas de tocineta ECONO (cortada en trozos)
  • 4 cucharadas de spread ECONO
  • 4 medallones de sierra
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 cda. de harina de trigo
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 5 cucharadas de vino blanco (seco)
  • 1 cucharada de ajo molido ECONO
  • sal ECONO (a gusto)
  • pimienta (a gusto)

PROCEDIMIENTO

¡Viernes de Sierra en Salsa! Apúntate este plato en tu lista de recetas, y sorprende a tu familia con algo diferente, su delicioso sabor ¡está 100% garantizado!

En una sartén caliente y con mantequilla, pon a dorar ligeramente la tocineta. Retira y dora el pescado como lo hiciste con la tocineta. Añade la tocineta nuevamente, y la cebolla. Dejar dorar y retira todos los ingredientes.

Espolvorea la sartén con harina, vierte el caldo y el vino, y cocina a fuego medio por 2 a 8 minutos.

Incorpora el pescado con la tocineta y la cebolla, una vez más. Añade el ajo y salpimenta a tu gusto. Tapa y deja cocinar a fuego bajo, hasta que el pescado esté cocido.

Sirve caliente. Disfruta este delicioso plato en familia.

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