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Coffee Chuck Steak

INGREDIENTES

  • Para el chuck steak:
  • 1 libra de chuck steak 5 Star beef
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria picada
  • pimienta (a gusto)
  • 9 onzas de nuez moscada
  • comino (a gusto)
  • 18 onzas de café negro ECONO
  • 1 lata de pasta de tomate ECONO
  • 10 onzas de caldo de res
  • 10 onzas de vino tinto
  • chocolate en barra (a gusto)
  • un chorro de aceite de oliva ECONO
  • sal ECONO (a gusto)
  • pimienta (a gusto)

PROCEDIMIENTO

La carne 5 Star se junta con el café y el chocolate para crear una explosión de sabores a tu paladar. Sigue la receta del Coffee Chuck Steak que 7 Días de Sabor, tiene para tu familia.

Precalienta el horno a 300°F.

Sazona generosamente la carne con sal ECONO y pimienta, a tu gusto.

Vierte un chorro de aceite de oliva ECONO en una sartén a fuego medio, incorpora la carne y séllala por ambos lados.

Cuando la carne esté con sus sabores bien sellados, trasládala a un molde para hornear.

En la misma sartén con aceite de oliva ECONO, dora la cebolla y la zanahoria, hasta que la cebolla esté transparente (aproximadamente 8 minutos). Agrega la pimienta, nuez moscada y comino, y cocina por otros 5 minutos.

Agrega el café y la pasta de tomate, y mezcla hasta que hierva.

Vierte la mezcla sobre la carne, agrega el caldo y tapa.

Transfiere al horno precalentado, durante 4 horas, o hasta que la carne esté suave.

Una vez esté lista la carne, agrega el vino, y reduce la temperatura. Agrega el chocolate, hasta que se derrita.

Retira la carne del horno, sirve y ¡disfruta!

Los ingredientes de este manjar, lo consigues en un solo lugar que te hará ahorrar al instante: Supermercados ECONO. Visítanos y aprovecha nuestras ofertas diarias y la calidad insuperable de nuestras carnes exclusivas 5 Star.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.