ECONO LOGO

Ensalada de Tocineta y Pollo

INGREDIENTES

  • 5 rebanadas de tocineta ECONO (picado)
  • 7 onzas de mayonesa ECONO
  • 1 cucharada de perejil fresco (picado)
  • 2 cucharadas de cebolla (picada)
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • sal ECONO (al gusto)
  • pimienta (al gusto)
  • 1 libra de pechugas de pollo (sin hueso), cocidas y picadas
  • 8 onzas de tomates cherry (cortados a la mitad)
  • 2 tallos de apio picados
  • 12-18 hojas de lechuga
  • 1 aguacate sin cáscara, sin semilla y rebanado

PROCEDIMIENTO

Ya que estamos a mitad de semana, deberíamos preparar una ensalada que reúna en perfecto balance tus dos carnes preferidas: el pollo y la tocineta. ¿Te animas?

En una sartén grande, incorpora la tocineta y cocina a fuego medio-alto hasta que dore por todas partes. Reserva.

Prepara el aderezo en un envace mediano: bate la mayonesa con el perejil, la cebolla, el jugo de limón, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

Agrega la pechuga de pollo, el tomate, el apio y el tocino que cocinaste. Revuelve bien todos los ingredientes.

Traslada la mezcla al refrigerador.

Al momento de servir, hazlo sobre hojas de lechuga y adorna con rebanadas de aguacate si gustas.

Apunta los ingredientes de esta receta en tu lista de compras y consíguelo todo en Supermercados ECONO a precios que te harán ahorrar al instante. ¡Te esperamos!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.