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Calabaza Rebozada

INGREDIENTES

  • Una calabaza (de cuello largo)
  • 3 cucharadas de harina de garbanzos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1/2 copa de cerveza fría
  • Aceite de oliva ECONO

PROCEDIMIENTO

Si te gusta inventar nuevas recetas con calabaza, deberías leer la de la Calabaza Rebozada. Es crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Te encantará!

Pela y corta la calabaza en rodajas ni muy finas, ni muy gruesas. Déjalas aparte.

Vierte la harina de garbanzos en un bol grande e incorpora la cerveza poco a poco y ve mezclando hasta que la harina se haya disuelto por completo.

Añade el resto de ingredientes y mezcla hasta conseguir una masa líquida pero consistente.

Vierte aceite de oliva ECONO en la sartén y deja calentar.

Sumerge cuidadosamente las rodajas de calabaza por la masa que acabaste de preparar y ponlas a freír. Cuidado que la temperatura de la sartén no sea muy elevada, pues la calabaza necesita cocinarse por dentro. Trata de que las calabazas estén ligeramente doradas.

Sácalas de la sartén y llévalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve y disfruta.

Esta crujiente receta de calabaza es una muy buena forma de comenzar tu semana con un gran sabor. En Supermercados ECONO apoyamos los productos cultivados en Puerto Rico, hazlo tú también. Consigue tu calabaza 100 % con el sabor de aquí mientras ahorras an instante en Supermercados ECONO. ¡Te esperamos!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.