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Cowboy Steak al café

INGREDIENTES

  • 1 cowboy steak (5 Star)
  • 8 papas medianas
  • 1 chorrito de aceite de oliva ECONO
  • Spray vegetal (para cocinar)
  • Para el adobo:
  • 1 cucharadita de sal ECONO
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de café instantáneo en polvo
  • 1 lata de salsa de cebolla
  • 2 cucharadas de blue cheese
  • 1 cucharada de ajo molido ECONO
  • 1 cucharada de salsa de soya ECONO

PROCEDIMIENTO

Veamos hasta qué punto llega tu pasión por la carne con esta atrevida receta de cowboy steak al café. Si nunca la has preparado ¡este es el momento! El resultado será un sabor fuera de este mundo. ¿Comenzamos?

Mezcla todos los ingredientes del adobo en un procesador de alimentos o licuadora. Licúa.

Una vez obtengas la mezcla, viértela sobre la carne y frótala bien sobre la superficie.

Deja marinar el filete de carne por varias horas en el refrigerador. Si lo dejas toda la noche ¡mucho mejor!

Prepara las papas: rocíalas con un poco de aceite y cúbrelas con la mezcla de la salsa que preparaste para marinar la carne.

Rocía la rejilla del asador con aceite vegetal. Pon la carne y las papas en la parrilla y ásalas a 6 pulgadas lejos del fuego. Cocina por media hora o hasta que los filetes estén medio crudos (150º F), y las papas queden bien cocidas.

Corta la carne en rebanadas delgadas y sirve con las papas.

Esta receta te quedará más que sabrosa cuando la prepares con los ingredientes que solo conseguirás en Supermercados ECONO a precios que te harán ahorrar al instante. ¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.