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Muslos de pollo rellenos

INGREDIENTES

  • 4 muslos de pollo deshuesados
  • 4 pedazos de jamón ECONO
  • queso mozzarella molido ECONO
  • 5 papas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • sal ECONO al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 8 palillos de dientes

PROCEDIMIENTO

Y para las personas que prefieren los muslos a las pechugas de pollo, aquí les va una deliciosa receta de muslos rellenos de jamón y queso. ¿Suena sabrosa verdad? Pues manos a la obra y sigue su procedimiento. ¡Te quedará a pedir de boca!

Comienza adobando los muslos de pollo con sal ECONO. Luego, remueve cuidadosamente los huesos de cada muslos y rellénalos con el jamón y el queso mozzarella ECONO, enróllalos y asegúralos con los palillos de dientes.

Ahora, pela las papas, lávalas y córtalas en tiras de 1/2 cm. Coloca las papas en una bandeja para hornear. Agrega la cebolla picada en aros por encima, además de los pimientos cortados en juliana.

Añade sal ECONO a las papas y y colócalos con los muslos. Agrega la pimienta y el aceite de oliva ECONO, además de un vaso de agua ECONO. Lleva la bandeja al horno (precalentado a 180 grados), y déjalo cocinar entre 35 a 40 minutos.

Si el muslo de pollo queda seco, añade más agua ECONO.

Retira del horno, sirve y disfruta.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.